フライパンにのせるだけ

素材のうまみを逃がさず、しっとりとやわらかに仕上げる蒸し料理。手間がかかるイメージがありますが、「ドーム型蒸し器」があれば、お持ちのフライパンで簡単に蒸し料理を楽しめます。使い方は、お湯を沸かしたフライパンにのせるだけ。シューマイや肉まんを作るのはもちろん、野菜やお肉をそのまま蒸すだけでも素材本来のおいしさを引き出します。

たっぷり入るドーム型

蒸し器の蓋は、たっぷり蒸すことができる「ドーム型」。キャベツやとうもろこし、さつまいもなど、大きめの野菜もたっぷり入ります。
※茶碗蒸しなどカップを2つ以上蒸す場合は、ドーム型蒸し器24-26cmがおすすめです。

酒蒸しなど、お皿をのせて蒸すことも

お皿に食材をのせたまま蒸すことができるのも魅力のひとつ。酒蒸しや蒸し魚など、汁気がある蒸し料理を作るときに役立ちます。ハードルが高そうな料理も手軽においしく作れるので、料理のレパートリーがぐっと増えるアイテムです。

調理具合が見えるガラス窓

蓋には、中の様子が見えるガラス窓付き。蓋を開けずに調理具合が確認できるので、蒸気や熱が逃げず、料理がふっくら仕上がります。蒸し上がっていく様子が覗けると、できたてが待ち遠しく、作る時間がもっと楽しくなりそう。
※水分を多く含む料理の場合、水滴がガラス面について見えづらくなることがあります。

お手入れが楽なステンレス

ステンレスで仕上げた、ドーム型蒸し器。お手入れが簡単で、毎日気軽に使えるのが特徴です。また、サビに強く丈夫で、においや色移りの心配がないのもうれしいポイント。

お持ちのフライパンや鍋に合わせて選べる
サイズバリエーション

ドーム型蒸し器は、「20-22cm」と「24-26cm」の2サイズ展開。作る料理、家族の人数などに合わせて、お選びください。

20-22cm

20-22cmのフライパンに使えるサイズです。1～2人分の料理におすすめで、肉まんなら約2～3個、シューマイなら約12個のせることができます。蒸しパンなどのお菓子作りにもちょうどいい大きさ。フライパンの他に雪平鍋にもお使いいただけます。

24-26cm

24-26cmのフライパンに使えるサイズ。3～4人分以上の料理に適した大きさです。肉まんなら約4～5個、シューマイなら約17個のせることができ、もてなし鍋24cmにもお使いいただけます。 茶碗蒸しを2つ以上蒸したい方は、24-26cmがおすすめです。

<対応サイズ一覧>

「フライパン用 ドーム型蒸し器」のサイズに対応した、フライパン・鍋をご紹介します。ぜひ、サイズ選びの参考にしてください。

※フライパンを使用する場合、中に入れる水量はフライパン20cmは300ml以下、22cmは400ml以下、24cmと26cmは500ml以下にしてください。水量が多いと沸騰した際、蒸し器の中にお湯が入ってきます。また、少ないと空炊きや蒸気が出にくい原因になってしまいます。そのため、鍋に深さがある、深型フライパンや雪平鍋を使用することを推奨しております。