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栗原はるみ/使いやすい大きさで下ごしらえや保存にぴったり

ホーローバット(蓋付き)M

3,520円(税込)
商品コード:
HC4S5201-70F0
残り56点
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商品説明

\蓋つきホーローバット 新発売/
下ごしらえ~保存まで活躍
料理の幅が広がる調理道具

ホーローバット(蓋付き)

こんな形やサイズがあれば料理を作りたくなるとか、好きな色で揃えられたら楽しくキッチンに立てるとか、そんな発想をもとに作られた料理家 栗原はるみの調理道具。

料理家 栗原はるみも日常で使用している蓋つきのホーローバットを商品化しました。
酸や塩分に強く、食材の匂いが移りにくいホーローの容器は、1つ持っていると重宝します。カットした食材の一時置き、揚げ物の粉を付ける、マリネする、常備菜作りなど、日常の下ごしらえや保存で幅広く使えて、冷凍使用もできるから、デザートつくりにも◎

アイデア次第で料理の幅が広がる、楽しい調理道具が仲間入りです。

こちらはMサイズのページです。 Lサイズはこちらからご覧いただけます。

商品のポイント

蓋つきホーローバット
基本の使い方

◎食材の一時置きに便利な広くて浅い角型
複数食材もきちんと整理整頓

ホーローバット(蓋付き)

これから使う食材や、切った食材の一時置きは、オーソドックスな使い方。面積が広い角型だから、量によっては複数食材をまとめて整理しておけて何かと便利。浅型で、食材をきちんと並べると見栄えがするため、すき焼きなど鍋料理のときに、バットをそのまま食卓に出しても様になります。

◎仕上がりに一役買う
下ごしらえに欠かせない調理道具

ホーローバット(蓋付き)

下ごしらえにおいて、その本領を発揮するホーローバット。餃子やシュウマイのタネなど、均等に分けたいときは、バットに具材を敷き詰めて、1個分の目安を決めれば、個体差なくきれいに作れます。トンカツなど、揚げ物の衣付けも、バットの中でしっかり丁寧に空気を含ませながら、ふかふかのパン粉をかぶせて揚げれば、サクサクの食感が楽しい仕上がりに。
時間があるときに下ごしらえを済ませて、冷蔵庫で一時保存する際も蓋つきだから便利。
網をセットすれば、油切りや水切りにも利用できます。

◎下ごしらえ→保存を1つの容器で。
移し変えの手間いらずで、風味もそのままキープ。

ホーローバット(蓋付き)

ステンレス製と違って、ホーロー製は長期保存に向いているため、下ごしらえから保存の際に容器の移し変えが不要。蓋をしてそのまま冷蔵保存ができます。

またホーローは、表面をガラス素材、内側は金属で作られています。表面のガラス素材は酸、塩分に強い耐久性を持っているため、マリネや酢の物と相性抜群です。ガラス素材が細菌の繁殖を防ぐから、風味・質を損なわず衛生的で、おいしさもそのままキープ。鮭の南蛮漬けや、お浸しといった、漬けこむことでよりおいしく食べられる料理など、常備菜作りにもぴったりの保存容器です。

◎フレンチトーストの下準備におすすめ!

ホーローバット(蓋付き)

底面積が大きく、ボウルよりも均等に卵液をしみ込ませられるから、フレンチトーストがしっかりと浸かって下準備ばっちり。焼き上がりがしっとりふっくら、よりおいしく仕上がります。

◎オーブン対応で調理道具として幅広く活躍

ホーローバット(蓋付き)

ガラス質の釉薬が施されたホーローは、丈夫で耐久性があり、耐熱性が非常に高いため、このホーローバットもオーブンに入れて使っていただけます。デザインもシンプルだから、オーブンから、そのまま食卓に出して、食器のようにも使えます。

ホーローのいいところ

その① 冷却性に優れている

ホーローバット(蓋付き)

冷却性に優れたホーロー。ゼリーや寒天などはもちろん、冷凍にも使えるからシャーベットやアイスクリームなどの冷たいデザート作りにも◎
また、肉や魚、野菜などに味付けをしてから冷凍する下味冷凍など、料理をよりおいしくするための下ごしらえのステップでも活躍します。

その② 匂いがつきにくい

ホーローバット(蓋付き)

ホーローは、表面がガラス質でコーティングされているため、食材の成分の影響を受けにくく、匂いが付きにくいのが特徴です。マリネやカレー、ぬか漬けなど、長時間つけ置きを要しながら、匂い移りが気になる料理も気にせず使えます。

その③ 色がつきにくい

ホーローバット(蓋付き)

食品を長期保存すると匂いと同時に気になるのは、容器への色移り。ホーローは色移りしにくいのも特徴です。色の濃いミートソースやカレーなどの料理も、着色を気にせず使用、保存していただけます。

浅型で蓋つき。冷蔵庫で
すっきりスタッキング収納

ホーローバット(蓋付き)

底面積を広くとり、高さはおさえた浅型の設計。蓋つきだから、重ねてスタッキング収納が可能です。片手でつかみやすい高さで、冷蔵庫からの出し入れもしやすく、扱いやすいサイズ感がさりげないポイントです。

透明なフタで
ぱっと見で中身がわかる

ホーローバット(蓋付き)

特徴的な透明なフタは、中身を一目で把握できるうれしい設計。ラベルなどで識別しなくていいから、ひと手間が減って便利です。フタのフレームはシリコン素材だから、しっかり密閉で開閉もしやすく、ネイビーカラーが冷蔵庫の中でもぱっと見つけやすい、気が利く佇まいです。

選べる2サイズ展開
キッチンになじむシンプルなデザイン

ホーローバット(蓋付き)

サイズはMとLの2種類で展開しています。(こちらはMサイズのページです)冷蔵庫のサイズや、作りたい料理など、暮らしや用途合わせて選んでいただけます。蓋のネイビーの縁取りと、バットにあしらったカトラリーのアイコンがワンポイント。シンプルなホーロー容器に、ちょっとしたアクセントがかわいくきいています。


長くお使いいただくために
~ホーローの取り扱いとお手入れ~
  • ・電子レンジでのご使用は不可です。
  • ・急な衝撃を与えないようご注意ください。
  • ・使用後は、やわらかいスポンジと食器用洗剤でやさしく洗いましょう。
  • ・洗ったあとは、水気をよく拭き取り乾燥させましょう。
  • ・金属製のたわしや、研磨剤は表面に傷がつくため使用を避けてください。

送料無料

【オンラインショップ限定】
会員さま限定で「お弁当作りにおすすめの道具」に掲載されている商品を含む、
合計8,000円(税込)以上お買い上げで送料無料になるキャンペーン実施中!
<4月1日(月)10:59まで>
>詳しくはこちら

商品詳細

ブランド
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サイズ
25.4×20.5×高さ3.8cm
重量
548g
容量
1360ml
素材
本体/琺瑯、フタ/ポリプロピレン(枠/熱可塑性エラストマー)
原産国
タイ
加熱機器使用可否
レンジ : ×
オーブン : ○
直火 : ×
IH : ×
食洗機 : ×
※電子レンジは1000W以下、オーブンは250℃以下での使用可否表示
商品コード
HC4S5201-70F0
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