料理家・栗原心平による「たまご料理」オンリーのレシピ本です。
家庭でつくる料理で、もっともベーシックな存在がたまご料理ではないでしょうか。
ゆでたまご、目玉焼き、玉子焼きといったベーシックなものから、
オムレツ、オムライス、パン系、ごはん系など、
栗原心平さんならではのアイデアで展開する「ひと味違うたまご料理」レシピ集です。

全47品のたまご料理大全ともいうべき内容です。
たまごという、誰にでもなじみ深い食材の可能性を驚くほどに広げてくれる、
楽しくて実用的な一冊です。

タイトル

栗原心平のたまごはん

筆者

栗原心平

出版社

山と渓谷社

商品コード

YB000002-0000

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