©【中野博安】扶桑社 haru_mi 2011年秋号
材料（8個分）
- ミルクロールの基本生地…1回量
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- 生クリーム…1/2カップ
- コンデンスミルク…大さじ3
作り方
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1ミルクロールの作り方[1]～[6]の手順を参考に進める。
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2ガス抜きした生地を8等分して丸める。
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3ミルクロールの作り方[8]の手順を参考にベンチタイムをとる。
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4生地をそれぞれ22cmくらいの棒状にのばす。
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5ミルクロールの作り方[10]～[12]の手順を参考に進め、焼き上がったら網にのせて冷ます。
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6生クリームをボウルに入れてかたく泡立て、コンデンスミルクを加えて混ぜる。
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7[5]のパンを横に切り、[6]のクリームをはさむ。
