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フレンチトースト

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たっぷり卵液がしみ込んだパンをオーブンで焼くと、ふっくら、ふわふわのケーキみたい。
フライパンで焼くのとはまた違ったおいしさに出合えます。
関連キーワード
朝ごはん
ブランチ
オーブン
食パン
レシピカテゴリ
パン・ピザ・キッシュ
料理種類
お菓子・デザート
食材
乳製品
牛乳
バター

材料(作りやすい分量)

  • 厚切り食パン(小)…2枚
  • 卵…2個
  • コンデンスミルク…1本(130g)
  • 牛乳…1カップ
  • バター…適量
  • 粉糖…適宜
  • メープルシロップ…適宜

作り方

  • 1
    ボウルに卵を溶きほぐし、コンデンスミルク、牛乳を加えてよく混ぜる。
  • 2
    バットに厚切り食パンを並べ、①の卵液をまわしかける。ラップをして1時間以上冷蔵庫におく。途中で1~2回上下を返し、しっかり中までしみ込ませる。
  • 3
    オーブンは180℃に予熱する。②のパンは、焼く前に早めに冷蔵庫から出しておく。
  • 4
    天板にクッキングペーパーを敷いてパンをのせ、180℃で約20分焼く。途中、残った卵液を数回に分けてパンにかけてしみ込ませながら焼き、パンがふくらんで耳の部分がカリッとしたら取り出す。
  • 5
    熱いうちにバターをのせ、好みで粉糖やメープルシロップをかけていただく。