©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2013年夏号
材料（作りやすい分量）
- プレーンヨーグルト…1カップ
- 生クリーム…1/2カップ
- グラニュー糖…大さじ3
- バナナ…1本
- チョコレート・コンデンスミルク・コーンフレークス…各適量
作り方
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1ボウルにざるを重ねてペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れる。ラップをして冷蔵庫で1時間以上おいて水きりをする。
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2別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、かたく泡立てる。
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3②に①の水切りヨーグルトを加えて混ぜる。
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4チョコレートは刻んで小さいボウルに入れ、湯せんにかけて溶かし、チョコレートソースを作る。
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5器に③のヨーグルトクリームを適量入れ、バナナをちぎって入れる。チョコレートソース、コンデンスミルクをかけ、これを繰り返し、上にコーンフレークスをちらす。
