©【中野博安】扶桑社 haru_mi 2016年春号
材料（作りやすい分量）
- みりん…1/4カップ
- 酒…1/2カップ
- 薄口しょうゆ…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- すだちの絞り汁…大さじ4
作り方
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1小鍋にみりんと酒を合わせて火にかけ、煮立ったら弱火にして約5分煮詰める。
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2火を止め、薄口しょうゆ、しょうゆ、すだちの絞り汁を加えて混ぜる。
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