©【中野博安】扶桑社 haru_mi 2016年夏号
材料（4人分）
- きゅうり…4本
- 塩…小さじ1
- ツナ缶…小1缶（固形量約60g）
- すし酢…大さじ2
- マヨネーズ…大さじ1/2
- 塩・こしょう…各少々
作り方
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1きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切ってスプーンなどで種を丁寧に取り除く。5mm幅の斜め切りにし、ボウルに入れて分量の塩をまぶして5～10分おく。
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2ツナは缶から出して汁気をよくきり、軽くほぐす。
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3きゅうりはさらしやペーパータオルなどに包んで水気を絞り、ボウルに入れる。
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4③にすし酢、マヨネーズを加えてさっくりとあえ、ツナを加えて塩、こしょうで味を調える。
