©【木村拓】扶桑社 haru_mi 2017年夏号
材料（作りやすい分量）
- バナナ（よく熟したもの）…2本
- コンデンスミルク…大さじ3
- 卵黄…1個分
- 生クリーム…1/2カップ
- グラニュー糖…大さじ2
- コーンカップ…適宜
- チョコレートソース…適宜
作り方
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1バナナは皮をむき、ひと口大にちぎってボウルに入れて泡立て器でつぶす。
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2コンデンスミルクを加えてなめらかになるまで混ぜる。
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3卵黄を加えてさらに混ぜる。
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4別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れてかたくなるまで泡立て、[3]に加えて混ぜ合わせる。
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5ステンレスのバットなどに[4]を入れ、ラップをして冷凍庫で2～3時間冷やす。
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6固まりかけたら取り出して混ぜる。冷凍庫でさらに冷やし固め、好みでコーンカップにのせチョコレートソースをかける。
