©【木村拓】扶桑社 haru_mi 2018年夏号
材料
- [レモンのはちみつ漬け]（作りやすい分量）
- レモン（あれば国産・無農薬のもの）…3個
- はちみつ…1/2カップ
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- 焼酎…適量
- 炭酸水…適量
作り方
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1レモンのはちみつ漬けを作る。レモンは皮をよく洗い、水気を拭いて3～4mm厚さの輪切りにする。
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2煮沸消毒した保存容器(またはポリ袋)にレモンを入れ、はちみつを加えて冷蔵庫で2～3日おけば使用できる。
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3レモンサワーを作る。グラスに氷を入れ、レモンのはちみつ漬けのシロップを好みの量入れ、焼酎、炭酸水を各適量入れ、はちみつ漬けのレモンスライスをのせる。
