©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2021年秋号
材料（作りやすい分量）
- ズッキーニ…1本
- 塩…少々
- ごま油…適量
- こしょう、にんにくのすりおろし、すりごま…各適宜
作り方
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1ズッキーニはへたを落とし、縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、斜め薄切りにする。
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2ボウルに入れ、塩、ごま油を加えて味を調える。好みでこしょう、にんにくのすりおろし、すりごまなどを加えてもおいしい。
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