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ズッキーニのナムル

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野菜をシンプルに楽しめるナムル。
基本の味つけを覚えたら、幅広い食材で楽しめます。
関連キーワード
韓国料理
手軽
ナムル
レシピカテゴリ
旬野菜
食材
旬野菜(春・夏)
ズッキーニ

材料(作りやすい分量)

  • ズッキーニ…1本
  • 塩…少々
  • ごま油…適量
  • こしょう、にんにくのすりおろし、すりごま…各適宜

作り方

  • 1
    ズッキーニはへたを落とし、縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、斜め薄切りにする。
  • 2
    ボウルに入れ、塩、ごま油を加えて味を調える。好みでこしょう、にんにくのすりおろし、すりごまなどを加えてもおいしい。