ボウルに卵を溶きほぐし、コンデンスミルク、牛乳を加えてよく混ぜる。

容器にパンを入れ、①の卵液をまわしかける。ラップをして冷蔵庫でひと晩（2時間以上）おく。途中で1～2回上下を返し、しっかり中までしみこませる。

オーブンを230℃に予熱する。②のパンは焼く前に冷蔵庫から早めに出しておく。

天板にクッキングペーパーを敷いてパンをのせ、230℃のオーブンで約15分焼く。パンがふくらんでこんがりと焼き色がついたら取り出す。熱いうちにバターをのせ、好みでいちごのプリザーブをかける。