©【須藤敬一】講談社『栗原はるみ』vol.2
材料（作りやすい分量）
- ブロッコリー…1/2株（120g）
- アボカド…1個
- パスタ（フジッリ）…100g
- ツナ缶（ファンシー）…小1/2缶（固形量35g）
-
- [A]
- オリーブ油…大さじ1～2
- レモンの絞り汁…大さじ1/2
- 塩・こしょう…各少々
作り方
-
1ブロッコリーは小房に分ける。
-
2ツナは缶から出して汁気をきって、粗くほぐす。
-
3鍋に湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、パスタを袋の表示を参考にゆでる。ゆで時間の残り3分のところで①のブロッコリーを加え、同時にざるに上げて水気をよくきり、粗熱を取る。
-
4大きなボウルに③を入れ、ツナと縦半分に切って種を除いたアボカドをスプーンですくって加え、つぶしながらあえる。[A]を加えて味をつける。
雑誌『栗原はるみ』
全国の書店・ネット書店で発売中！
栗原はるみのパーソナルマガジン『栗原はるみ』（講談社）では、このほか、たくさんのレシピをご紹介しています。ぜひ本誌とあわせてご覧ください。
雑誌『栗原はるみ』はこちら＞＞
