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パスタと実山椒のサラダ

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実山椒が香る、和風のパスタサラダです。
玉ねぎは薄切りではなく、みじん切りにすることで、いつもとは食感が変わり、ひと味違うおいしさに。
関連キーワード
パスタ
実山椒
副菜
レシピカテゴリ
和風のサラダ
料理種類
サラダ・マリネ
和風のサラダ
洋風のサラダ
食材
玉ねぎ
きゅうり
ツナ缶

材料(作りやすい分量)

  • パスタ(フジッリ)…150g
  • ツナ缶(オイル漬け・ファンシー)…小1缶(固形量70g)
  • きゅうり…1本
  • 塩…小さじ1/4
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  • マヨネーズ…大さじ3~4
  • 実山椒のつくだ煮…大さじ1
  • 塩・こしょう…各少々
  • すだち…2~3個

作り方

  • 1
    きゅうりは両端を切り落として縦半分に切り、半月形の薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして5~10分おく。出てきた水気を絞る。
  • 2
    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、ざるに上げて水気をよくきる。
  • 3
    ツナは缶から出して汁気をきり、ほぐす。
  • 4
    鍋に湯を沸かし、パスタを袋の表示を参考にゆでる。ざるに上げ、水気をよくきって粗熱を取り、ボウルに入れる。
  • 5
    パスタが冷めたらツナ、きゅうり、玉ねぎを加えてマヨネーズ、実山椒、塩、こしょうで味を調え、すだちをたっぷりと絞って器に盛る。
    ポイント
    マヨネーズの量は好みですが、入れすぎに注意を。実山椒の風味が際立つように、少しずつ加えて、味を確かめながら作ってみて。

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