©【須藤敬一】講談社『栗原はるみ』vol.5
材料（作りやすい分量）
- サラダチキン…適量
- ※サラダチキンのレシピはこちら＞
- レタス…適量
- きゅうり…1/2本
- セロリ…40g
- にんじん…50g
- トマト…1/2～1個
- アボカド…1/2個
- りんご…1/4個
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- マヨネーズ…大さじ2
- トマトケチャップ…大さじ1
- 塩・こしょう…各少々
作り方
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1レタスは食べやすく切って冷水に入れ、パリッとしたら水気をよくきる。
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2きゅうりは縦4等分にして1cm角に切る。
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3セロリは筋を取り、1cm角に切る。
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4にんじんは1.5cm角の色紙切りまたはいちょう切りにする。
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5トマトは1.5cm角に切る。
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6アボカドは種と皮を除き、1.5cm角に切る。
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7りんごは皮つきのまま1.5cm角に切る。
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8サラダチキンは1.5cm角に切る。 ※サラダチキンのレシピはこちら＞
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9ボウルに材料を全て入れ、マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせたソースを加えてさっくりと混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
雑誌『栗原はるみ』
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