©【木寺紀雄】講談社『栗原はるみ』vol.6
材料（作りやすい分量）
- しゃぶしゃぶ用薄切りもち…適量
- からすみ…適量
作り方
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1からすみは2mm厚さほどの薄切りにする。もちはからすみの大きさに合わせて切る。
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2焼き網を熱し、もちをこんがりと焼く。しゃぶしゃぶ用のもちは焦げやすいので弱火でじっくり焼きます。
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3器に焼きもちを盛り、からすみをのせる。
雑誌『栗原はるみ』
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