商品説明
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栗原はるみもおすすめの「丸眞さんのそばつゆ」2点と「国分寺そばさんの乾麺そば」4点をセットでご用意しました。
栗原はるみと長年お付き合いがある「丸眞」さんのそばつゆ。
「かつお節」と「そうだ節」の枯節をブレンドして使用し、芳醇なだしの美味しさを感じていただけます。
かつお枯節は一般的な「荒節」とは異なり、何度も優良カビをつけては干し、半年以上の年月をかけた発酵食品で、臭みのない優しい風味が特徴です。
保存料や化学調味料、タンパク加水分解物、酵母エキスは一切使用しておらず、手軽で本格派の「そばつゆ」です。
セットのそばは、生麺にもひけをとらない国分寺そばさんの乾麺そば。
口に含んだときの穀物感や弾力があり、コシの強い北海道産のオーガニックで作った「キタワセ」を使用しています。
そば粉8に対し、小麦粉2の割合で混ぜ合わせた二八そばで、なめらかな食感とのど越しの良さがおいしさのポイント。
手軽にお店のそばの味を楽しめるセットは、お歳暮や内祝いなど、大切な方へのギフトとしてもおすすめです。
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手軽に本格そばを楽しむことができるセット。
お歳暮や内祝いなどの贈りものとしてもどうぞ。
手間と時間が掛かった丸眞さんの本格派そばつゆ。
保存料や化学調味料などは無添加で、
素材本来の旨みをお楽しみいただけます。国分寺そばさんのそばは、生麺に近いつるりとした麺が特徴です。
温・冷どちらの食べ方でも楽しめるので、大晦日には年越しそばとしても。関連特集はこちら
お歳暮に贈りたい食のギフトや、クリスマスの食卓を華やかにする器などをご紹介。
商品詳細
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- 内容
- 丸眞さんのそばつゆ＜濃縮タイプ＞（40ml×5袋）×2、国分寺そばさんの乾麺二八そば×4
- 原材料
- そばつゆ/しょうゆ(国内製造)、みりん、焼酎、砂糖、かつお節(枯節)、そうだかつお節(枯節)、(小麦・大豆を含む)、そば/そば粉(そば8割・小麦2割)
- 内容量
- そばつゆ/200ml(40ml×5袋)、そば/200g
- 製造国
- 日本
- 製造者
- そばつゆ/丸眞株式会社、そば/有限会社国分寺そば
- 賞味期限
- 製造から1年
- 備考
- 2023年11月10日出荷分より、そばの品種が茨城県産「常陸秋そば」から、北海道産「キタワセ」に変更となりました。
- 商品コード
- ES3S0133-0000