木製丸まな板の３つのイイところ

木製丸まな板のイイところ①

丸いって広い！奥行きたっぷり
飛び散らない、転がり落ちない
のびのび刻み仕事でストレスフリー。

特徴的な丸い形。一般的な長方形のまな板と比べて違うのは、何といってもその「奥行き」。丸まな板は、刻む手元の向こう側に広がるスペースがたっぷり。切った食材がまな板の外に飛び散りにくく、ストレスなく、スムーズに刻み仕事が進みます。 みじん切りや小口切りなど、刻んだ食材がまな板の外に散らばって悩ましく感じている方には、ぜひおすすめです。

小サイズといっても、横幅は25cm。アスパラくらいの長さなら、気にせず調理が可能です。コロコロしやすいきゅうりのような丸い食材も転がり落ちる心配なく、しっかりと受け止めてくれて衛生的です。

木製丸まな板のイイところ②

丸いって賢い！刻み仕事も一時置きも
この1枚さえあれば完結。
くるっと回せばさくさく捗る下ごしらえ。

木製丸まな板は、切った食材の一時置きスペースが確保できます。複数の刻んだ食材をボウルやバットへ移し変える手間もスペースも不要で、キッチンがすっきり。使う調理道具が減るから、洗い物も減って、後片付けがぐっと楽ちんに！ 丸まな板を使えば、下ごしらえがずっとスムーズになります。

刻んだ食材は、そのまま一時置き。さっと回転させれば、別の食材を切る空きスペースが手元に。複数食材の刻み仕事と一時置きがまな板1枚で完結。360度方向に均等スペースだから、どんなに回しても、キッチンで使うまな板スペース自体は変わりません。食材のボリュームによって、くるっと回す角度も自由に調整可能です。少ない動作で限られたキッチンスペースを上手に活用できるのがうれしい！実は丸って、とっても賢いのです。

木製丸まな板のイイところ③

音も香りも心地いい「四万十ひのき」
確かな品質で、包丁にやさしく衛生的

木製丸まな板は、厳選された高知県産の四万十ひのきを採用しています。水分が少なく良質とされる冬場のひのきで作られ、水切れ・水弾きに優れ、黒ずみにくいのが特徴です。また、ひのきの特性である油成分が多く、抗菌作用が高く、防腐効果もあり衛生的。

木材そのものに弾力があり、何より包丁当たりがいいのは四万十ひのきならでは。トントン軽やかに弾み響く包丁の音、キッチンを包む心地よい香り。日々の下ごしらえの楽しみが増えます。

半年以上の時間をかけて木材をじっくり乾燥させることで、樹液が多く残った良質な木材が得られます。その木材を、木目が均一になるようつなぎ合わせて接着し1枚の板状にします。接着することで、より強度が出て丈夫な作りに。丸く削られるまでの加工にも、品質を守るために手間ひまがかけられています。

選べる３サイズ展開。
おべんとうや朝食作りなど、
さっと使いに便利なコンパクトサイズ。

小サイズは、よりコンパクトに、気軽に使いたいシーンで活躍します。厚みも1.5cmと刻み仕事をしっかりと受け止めてくれ、安心して使っていただける設計です。基本の1枚を大か中サイズで、その上で、小回りのきく小サイズをプラスするのもおすすめです。

おべんとうや朝食作り、フルーツのカットなど、さっと使いたい！というときに重宝します。小さくても、その使い心地と賢さは、大きいサイズと変わらず抜群です。

きちんとお手入れで長く心地よく。
スマートに見せて省スペース収納

木製丸まな板を使用する際は、両面をさっと水にくぐらせておくと、食材の色や臭いが移りにくくなり、後のお手入れが楽ちんです。 使用後は食器用中性洗剤で、木目に沿うように擦り洗いをしましょう。雑菌の繁殖が気になるときは、汚れを落としたあとに、やかん1杯程度の熱湯をかけると、雑菌の繁殖を防げます。

洗った後は、よく水気を切り、直射日光を避け、風通しの良い場所に、立てた状態で干してください。洗う際は、穴の部分に親指を入れると扱いやすく、しっかりと安定して持っていただけます。お手入れして大切に扱っていただくことで、長くお使いいただけます。

大、中サイズと同じく、小サイズもスタンド付きになりました。使用後は、風通しのよいところで立てて乾かすことができます。

ギフトとしてもおすすめ

木製丸まな板はギフトとしてもおすすめです。ラッピングを開けたときに手にする木の質感と、ふんわり鼻をかすめるやさしいひのきの香りは、自然を感じさせてくれます。また、丸は円満をあらわす形だから、結婚祝いや、母の日、料理好きの方へギフトとして贈るのもいいですね。

栗原はるみのレシピとイラストが描かれた、ゆとりの空間オリジナルデザインのラッピングペーパーで包んでお届けします。