アサリのみそ汁

©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2013年春号

アサリのみそ汁

4

貝のみそ汁はおいしくて身体にもいいので◎

アサリは身の食べ応えもあるので、新鮮なものを見つけて使いましょう。

関連キーワード: アサリ; あさり; みそ汁; 味噌汁

レシピカテゴリ: 汁もの

料理種類: スープ・汁もの・シチュー; 汁もの

食材: 魚介; 貝類

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材料（4人分）

アサリ…1パック（300g）
だし汁…4カップ
みそ…大さじ4

作り方

1

アサリは殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、砂出しする。
2

鍋にだし汁を入れて温め、アサリを入れて煮立て、口がすっかり開いたら、みそを溶き入れ器に盛る。

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