©【竹内章雄】扶桑社 haru_mi 2016年春号
材料（作りやすい分量）
- グリーンピース（冷凍）…2カップ分（250g）
- 玉ねぎ…1/2個（100g）
- ハム…2枚
- バター…20g
- スープ（顆粒コンソメスープ小さじ2を湯1カップで溶いたもの）
- 牛乳…1/2カップ
- 生クリーム…1/2カップ
- 塩・白こしょう…各少々
作り方
-
1玉ねぎ、ハムはそれぞれ1cm角に切る。
-
2鍋にバターを熱して玉ねぎを食感を残して炒める。ハム、グリーンピースを加えてスープ、牛乳、生クリームを入れる。
-
3煮立ったら塩、白こしょうで味を調え、火を止める。
