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4種のピザトースト

2
トマトソースのおいしさを味わってほしいから、あえてチーズはのせません。
たっぷりソースに、ベーコンやピーマンなど好きな具をのせて、気楽にどうぞ。
関連キーワード
トマトソース
パン
レシピカテゴリ
パン・ピザ・キッシュ
料理種類
たれ・ソース
食材
旬野菜(春・夏)
トマト
マッシュルーム

材料(各2枚分)

  • パン(小さめのブールなど)…2個
  • トマトソース…適量
  •  ※トマトソースの作り方はこちら>
  • にんにく…1片
  • バジル…適量
  • マッシュルーム…4個
  • イタリアンパセリ…2~3本
  • アオサ(乾燥)…適量
  • オリーブ油…適量
  • 粗塩・こしょう…各少々

作り方

  • 1
    オーブンは230℃に予熱する。
  • 2
    にんにくは粗みじん切りにする。マッシュルームは軸の端を切り落として薄くスライスする。イタリアンパセリは粗く刻む。
  • 3
    パンは横に1.5~2cm厚さの輪切りにする(ここでは1個を4枚切り)。
  • 4
    天板にクッキングペーパーを敷いてパンを並べ、全体にオリーブ油をまわしかけてカリッとするまで約3~5分焼く。
  • 5
    天板を一度オーブンから取り出す。全部のパンの表面にトマトソースを塗る。2枚にアオサをのせ、さらにトマトソースをかける。2枚ににんにくをのせ、大きくちぎったバジルを散らす。2枚にマッシュルームをのせ、イタリアンパセリを散らす。残り2枚はにんにくをのせてオリーブ油をまわしかける。
  • 6
    再びオーブンで約8~10分焼いて取り出し、食べる際に粗塩とこしょうを振って熱いうちにいただく。