©【長野陽一】講談社『栗原はるみ』vol.5
材料（作りやすい分量）
- オートミール…100g
- 薄力粉…30g
- グレープシードオイル…大さじ3
- （そのほか、クセのない太白ごま油や、好みでココナッツオイルでも可）
- メープルシロップ…大さじ4
- ナッツ（アーモンド、くるみなど）…合わせて約100g
- ドライフルーツ（レーズン、クランベリー、ブルーベリーなど）…合わせて約100g
作り方
【下準備】
・オーブンは150℃に予熱する。
・オーブンは150℃に予熱する。
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1アーモンド、くるみなどのナッツは生の場合はローストしておき、冷めたら粗く刻む。
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2ボウルにオートミールを入れ、薄力粉を全体にまぶす。グレープシードオイルとメープルシロップを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
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3天板にクッキングシートを敷き、②を平らに広げて150℃のオーブンで約15分焼く。
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4一度取り出し、上下を返してひと口大のかたまりにほぐす。①のナッツを加えてさらに約15分焼く。
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5取り出して熱いうちにドライフルーツを加えて合わせ、そのままおいて冷ます。
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6充分に冷めたら密閉容器に入れて保存する。
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7器に好みの量のグラノーラを入れ、ヨーグルトや牛乳、ブルーベリーシャーベット、バナナなどを添えていただく（好みでさらにメープルシロップをかけても）。
雑誌『栗原はるみ』
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