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はちみつレモンとジンジャーはちみつ

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おいしくて体にもやさしい、2種のはちみつシロップ。レモンは疲れをとり、しょうがは体を温めてくれる効果があります。
はちみつはすっきりした味のお手頃なものの方がおすすめ。お湯や炭酸で割ったり、お酒やお茶に加えて楽しんでも◎ 漬けたレモンやしょうがも食べられます。
関連キーワード
はちみつ
しょうが
シロップ
作り置き
レシピカテゴリ
お菓子・デザート
料理種類
お菓子・デザート
飲みもの
食材
香味野菜
果物
レモン

材料(作りやすい分量)

  • [はちみつレモン]
  • レモン(国産・無農薬のもの)…2個
  • はちみつ…約2カップ

  • [ジンジャーはちみつ]
  • しょうが…大2片
  • はちみつ…約2カップ

作り方

  • 1
    はちみつレモンを作る。レモンはよく洗って水気を拭き、薄い輪切りにする。熱湯消毒した保存ビンにレモンを入れ、はちみつを注ぎ入れて密封する。
  • 2
    ジンジャーはちみつを作る。しょうがは皮をむき、薄切りにする。熱湯消毒した保存ビンにしょうがを入れ、はちみつを注ぎ入れて密封する。


    ※どちらも漬けた翌日から食べたり、水や炭酸、紅茶などで割って飲んだりできる。

栗原はるみ

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