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製菓道具でおもてなし

秋は四季の中でも、日の出から日の入りまでの時間が短く、夜が長くなる季節です。秋の夜長には、気軽に友人との食事を楽しみませんか。パイやマフィンを作る製菓道具は、お菓子作りだけでなく、おもてなし料理にも活躍します。

パイ皿で焼く、ようこそのキッシュ

旬の野菜を使ったオーブン料理は、野菜の甘みがより引き立ち、秋の味覚を存分に楽しめます。パイ皿の上にキッシュの生地をひいて野菜を包み、オーブンへ。軽くて扱いやすいパイ皿は、ピザやキッシュなど、取り分けやすいパーティー料理を作るときにも使えて便利です。

マフィン型で作る、小さなオーブン料理

マフィン型で作る小さなオーブン料理はいかがですか。じゃがいもやチーズ、ソーセージやベーコンをのせて、こんがりと焼き上げたポテトのマフィン風ケーキは、見た目にもかわいらしく、食卓を囲むみんなの心も和やかになります。一人ひとつお皿に取り分けて、あつあつをいただきましょう。

チーズケーキで、秋の夜長を締めくくる

秋の夜長の締めくくりにはスイーツの定番、チーズケーキ。白ワインとの相性抜群で、友人との会話も弾みます。焼いたケーキは冷凍しても味が変わりにくいので、まとめて作ってストックしておけば、急なおもてなしの席でも重宝します。

登場したレシピ

紫玉ねぎのキッシュ
紫玉ねぎのキッシュ
ポテトのマフィンケーキ風
ポテトのマフィンケーキ風
ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ