料理家 栗原はるみのレシピをご紹介します。毎日の献立に役立つ定番レシピや、人気のおやつレシピなど。「今週のレシピ」は、毎週水曜日に更新中。
今週のレシピ
©【長野陽一】講談社『栗原はるみ』vol.8
油揚げとねぎのそば(しらたき麺)
しらたきを薄く甘辛い味つけにした“しらたき麺”にだしをきかせた汁をたっぷりかけて汁そば風にしました。
具材は大きめに切った油揚げと長ねぎをのせて。卵を落としてもおいしいです。
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