肉だけでなく、少しでも野菜を食べさせたいという思いから、栗原はるみが子どものお弁当によく入れていたという人気おかず。ちょうど食べやすい大きさで、ピーマンが苦手なお子さんも、これなら食べてくれると喜ばれるレシピです。
ハンバーグよりも手軽に作れるので、ふだんのおかずにもおすすめです。

栗原はるみの自信作「絶対に失敗しないチーズケーキ」。思い立ったときすぐに誰でも失敗なく作れるようにと、ずっと作り続けている定番のチーズケーキです。材料を順に混ぜて焼くだけと、手軽ながら味は本格的で、焼きたてはふわふわ、冷めたらしっとりとした味わいに。冷凍しても味が変わらないので、急なお客さまにも重宝します。
レシピ特集「栗原はるみの失敗しないチーズケーキ」では、作り方の工程を写真入りで詳しくご紹介しています。

栗原はるみのInstagramに度々登場し、定番人気の仲間入りをしたレシピ。さくさくとした食感の素朴なクッキーで、生地を丸めて手のひらで押しつぶすので、型も不要です。
レシピページでは、プレーンとくるみレーズンの2種類をご紹介していますが、チョコレートやナッツなど好きな材料を加えてアレンジも◎ 1枚でも大満足な大きさです。

ワンボウルでできる手軽なおやつ。バナナがほどよく生地になじんでいて、いくら食べても飽きません。

からしが効いた、きゅうりの漬けもの。いくらでも食べられるおいしさです。

三温糖とシナモンを使ったちょっぴりスパイシーなジンジャーシロップを、シュワッとソーダ割りに。

家庭でも気軽に作れる、ふわふわのメレンゲを入れた軽い口当たりのパウンドケーキです。

ゆで鶏を細く丁寧にさいて、きゅうりもごく細いせん切りに。見た目も繊細で美しいごちそうです。

栗原はるみが昔から作り続けている定番レシピ。レンジ加熱したにんじんが絶妙な歯触りに。

あり合わせの野菜で気楽にできる、栗原家の夏の定番。冷蔵庫の整理にもなるので、作りおきにぴったり。